Take Away Diner:

Take Away is beschikbaar op:
Iedere donderdag, vrijdag, zaterdag en zon- en feestdagen tussen 16.00 uur en 20.00 uur.

U kunt de bestelling telefonisch doorgeven en ophalen op het afgesproken tijdstip.
Bestellingen kunt u al eerder plaatsen via 0493-492061 of 06-25001300.

Ook kunt u iedere vorm van catering bij ons bestellen
en deze kan op alle dagen van de week worden geleverd in overleg.

Pick & Share menu

Starter, is een mix van: (p.p.) 12.75
– Loempia uit eigen keuken met chilisaus
– Mini Burger bal met champignons, uien en spekjes
– Kip panko
– Gevuld broodje met pesto, serranoham, rode ui en mozzarella

Hoofdgerecht, is een mix van: (p.p.) 24,75
– Gratin met bacon en pulled pork
– Hielhammetje met mosterdhoningsaus
– Mini Burger
– Grill worst
– Spare Ribs “In d’n Herberg”
– Salade

Puntzak friet 2,75

Chef Special

Grillkitchen gerecht van de week:
Iedere week wordt er een nieuw grill gerecht gemaakt uit onze Smoker.
Vraag hierna wat er deze week is gemaakt.

Starters

Gevuld broodje 3,50
met pesto, Serranoham, rode ui en brie
Broodmandje 3,75 (vega)
met kruidenboter en roomboter
Broodmandje extra 4,75 (vega)
met aioli en truffel mayo
Loempia’s uit eigen keuken 6,75
met chilisaus
Burger bal 9,95
gehaktbal in bladerdeeg, geserveerd met gebakken champignons uien en spekjes

Pomodori 6,00 (vega)
Tomatensoep van vleestomaten en kruiden
Soep van de dag
Vraag naar de soep van de dag

geserveerd met broodjes en kruidenboter

Burgers

Onze Beef Burgers worden geserveerd op een gegrild zacht broodje met sla, tomaat en augurk met als side dishes: verse steakfriet, mayo en huisgemaakte salade.

Classic Burger 12,95
met mosterd, ketchup en rode ui
Cheese Burger 13,95 
met kaas, cocktailsaus en rode ui
Bacon Burger 13.95
met bacon, chili mayo, en rode ui
Bali Burger 13.95 (licht pikant)
met zwarte pepersaus en gedroogde uitjes
Vega Burger 14.95 (vega)
met gebakken champignons, ui en truffel mayo
Mushroom Burger 14,95
met truffelmayo en gebakken champignons, ui en spekjes
Franse Burger 15,95
met bacon, brie, rode ui en smoked barbecuesaus
Burger over de Top 15,95
met bacon, kaas, rode ui, Herbergsaus en een gebakken ei
“In d’n Herberg” Burger: for Real Men 15,95 (pikant)
met Herbergsaus, kaas en een mix van gebakken chorizoworst, rode ui, jalapeños en rode garlicsaus
Meat lover Burger 17,95
met pulled pork, cheddar cheese, rode ui en een smoked barbecuesaus
Big Double Burger 18,95
met kaas, gebakken champignons, ui en spekjes en Herbergsaus
Crunchy Kip Burger 12,95
kipfillet burger (160 gr) met kerrie mayo
Pikante Crispy Burger 13,95
pikante kipfillet burger (160 gr) met chili mayo
Kinder Burger 7,75
hamburger >100 gram met mayo, curry en gedroogde uitjes. appelmoes ipv salade.

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade geitenkaas 13,95 (vega)
met komkommer, tomaat, kaas, noten, rode ui, pijnboompitjes, croutons, geitenkaas, honing en een balsamico dressing
Maaltijdsalade “In d’n Herberg’’ 
met komkommer, tomaat, rode ui en dressing en een keuze uit:
– Gewokte groenten 13,95 (vega)
– Gegrilde kippendij 15,95
– Biefreepjes gemarineerd 19,95
– Scampi’s 20.95
Geserveerd met broodjes en kruidenboter

Uit de Smoker

Pulled Pork van de Grill 15,95
Pulled pork bereid volgens de inspiratie van de chef op een broodje met
sla, rode ui, en Griekse kool
Hielhammetje 18,95
twee beenhammetjes >350 gram, met een saus van rode ui, knoflook, mosterd en honing
geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten
Zalmfilet 21,95
zalm van de grill, geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten
Spare Ribs “In d’n Herberg” 21,95
huisgemaakte spare ribs, hier hoeven we niets aan toe te voegen
Sriracha Ribs 21,95
huisgemaakte spare ribs, met een Hot Smoked Sriracha marinade
Irish Whiskey Ribs 21,95
huisgemaakte spare ribs, in een marinade van Jameson Whiskey
Geserveerd met verse steakfriet of aardappelkroketjes, mayo en huisgemaakte salade

Combineer je eigen gerecht

Maak een keuze uit één basisgerecht
en combineer dit met één bijgerecht naar keuze

De basis gerechten zijn:
– Gewokte groenten 13,95 (vega)
– Knoflook champignons 14,95 (vega)
– Italiaanse Bolognese saus 15,95
– Hete kip 15,95 (pikant)
– Varkenshaas puntjes 16,95
– Biefreepjes gemarineerd 19,95
– Scampi’s aioli 20,95

De bijgerechten zijn:
– Udon (Japande mie)
– Spaghetti
– Tagliatelle
– Penne
– Steakfriet (met mayo en salade)
– Aardappelkroketjes (met mayo en salade)

Voor de mensen van de toekomst

Puntzak friet 2,75
met mayo
Broodje kroket of frikandel 3,75
met mayo
Kroket of frikandel en een puntzak friet 4,95
met mayo
Kipnuggets, bitterballen of mini loempia’s 5,95
(portie is 6 stuks) met een puntzak friet en mayo

Dessert voor thuis

Eric’s Brownie 3,50 (met slagroom)
Brownie met een laagje jam in het midden en chocolade als topping
Omdat het “Mousse” 6,75
chocolade mousse met stukjes brownie en chocosaus
Tiramisu van Bastogne 7,50
tiramisu met lange vingers en koffie likeur