Take Away Diner:

Take Away is beschikbaar op:
Iedere donderdag, vrijdag, zaterdag en zon- en feestdagen tussen 17.00 uur en 20.00 uur.

U kunt de bestelling telefonisch doorgeven en ophalen op het afgesproken tijdstip.
Bestellingen kunt u al eerder plaatsen via 0493-492061 of 06-25001300.

Ook kunt u iedere vorm van catering bij ons bestellen
en deze kan op alle dagen van de week worden geleverd in overleg.

Pick & Share menu

Starter, is een mix van: (p.p.) 13,95
– Loempia uit eigen keuken met chilisaus
– Mini Burger bal met champignons, uien en spekjes
– Kip panko
– Gevuld broodje met pesto, serranoham, rode ui en mozzarella

Hoofdgerecht, is een mix van: (p.p.) 27,95
– Mini beefburger met een topping van pulled pork en kaas
– Hielhammetje met mosterdsaus
– Grill worst spies met bacon
– Spare Ribs “In d’n Herberg”
– Gegrilde mais kolf
– Salade en gekarameliseerde ui

Friet met mayo 3,75

Chef Special

Grillkitchen gerecht van de week:
Iedere week wordt er een nieuw grill gerecht gemaakt uit onze Smoker.
Vraag hierna wat er deze week is gemaakt.

Starters

Gevuld broodje 4,00
met pesto, Serranoham, rode ui en brie
Broodmandje 4,75 (vega)
met kruidenboter en roomboter
Broodmandje extra 5,50 (vega)
met aioli en truffel mayo
Loempia’s uit eigen keuken 8,50
met chilisaus
Korean Chicken Wings 10,50
7 krokante wings in een sticky Korean saus
Burger bal 11,50
gehaktbal in bladerdeeg, geserveerd met gebakken champignons uien en spekjes

Pomodori 6,95 (vega)
Tomatensoep van vleestomaten en kruiden
Soep van de dag
Vraag naar de soep van de dag

geserveerd met broodjes en kruidenboter

Burgers

Onze Beef Burgers worden geserveerd op een gegrild zacht broodje met sla, tomaat en augurk met als side dishes: verse steakfriet, mayo en huisgemaakte salade.

Burger van de maand:
Iedere maand serveren wij een Burger die niet op ons Burgermenu staat.
Vraag hierna of kijk op Facebook of Instagram naar de Burger van de maand.

The Classic Burger 14,95
met American mosterd en ketchup met gekarameliseerde ui
Cheese Burger 15,95
met kaas, cocktailsaus en rode ui
Bacon Burger 15,95
met bacon, chili mayo, en rode ui
Bali Burger 15,95 (licht pikant)
met zwarte pepersaus en gedroogde uitjes
Vega Burger 16,95 (vega)
met gebakken champignons, ui en truffel mayo
Mushroom Burger 16,95
met truffelmayo en gebakken champignons, ui en spekjes
Franse Burger 16,95
met bacon, brie, rode ui en smoked barbecuesaus
Burger over de Top 17,95
met bacon, kaas, rode ui, Herbergsaus en een gebakken ei
“In d’n Herberg” Burger: for Real Men 17,95 (pikant)
met Herbergsaus, Red root relish, kaas en een mix van gebakken chorizoworst, rode ui, jalapeños en rode garlicsaus
Meat lover Burger 19,95
met pulled pork, cheddar cheese, rode ui en een smoked barbecuesaus
Big Double Burger 21,95
eerste burger met bacon, gebakken champignons, ui en Herbergsaus 
Tweede burger met kaas, Herbergsaus en gekarameliseerde ui
Crunchy Kip Burger 14,95
kipfillet burger (160 gr) met kerrie mayo
Pikante Crispy Burger 15,95
pikante kipfillet burger (160 gr) met chili mayo
Kinder Burger 9,95
hamburger >120 gram met mayo, curry en gedroogde uitjes. appelmoes ipv salade.

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade geitenkaas 15,95 (vega)
met komkommer, tomaat, kaas, noten, rode ui, pijnboompitjes, croutons, geitenkaas, honing en een balsamico dressing
Geserveerd met broodjes en kruidenboter

Loaded Burgers

Indisch stoofvlees met een Beef Burger 24,95
beef burger van de grill met een ruime topping van Indisch stoofvlees en gedroogde uitjes geserveerd op een broodje met sla en Griekse kool
Wild ragout met een Beef Burger 24,95
beef burger van de grill met een ruime topping van wild ragout en lente ui, geserveerd op een broodje met sla en Griekse kool
Bitterballen ragout met een Beef Burger 24,95
beef burger van de grill met een ruime topping van een bitterballen ragout en lente ui, geserveerd op een broodje met sla en Griekse kool
Pulled chicken ragout met een Beef Burger 24,95
beef burger van de grill met een ruime topping van pulled chicken ragout en lente ui,  geserveerd op een broodje met sla en Griekse kool

Geserveerd met steakfriet en mayo
(deze burgers vallen niet onder de stempelkaart)

Uit de Smoker

Pulled Pork van de Grill 18,95
Pulled pork bereid volgens de inspiratie van de chef op een broodje met
sla, rode ui, en Griekse kool
Hielhammetje 20,95
twee beenhammetjes >350 gram, met een saus van rode ui, knoflook, mosterd en honing geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten
Zalmfilet 24,95
zalm van de grill, geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten
Spare Ribs “In d’n Herberg” 25,95
huisgemaakte spare ribs, hier hoeven we niets aan toe te voegen
Sriracha Ribs 25,95
huisgemaakte spare ribs, met een Hot Smoked Sriracha marinade
Irish Whiskey Ribs 25,95
huisgemaakte spare ribs, in een marinade van Jameson Whiskey
Geserveerd met verse steakfriet of aardappelkroketjes en mayo

Combineer je eigen gerecht

Maak een keuze uit één basisgerecht
en combineer dit met één bijgerecht naar keuze

De basis gerechten zijn:
– Hete kip 20,95 (pikant)
– Varkenshaas puntjes 21,95
– Biefreepjes gemarineerd 22,95
– Scampi’s aioli (met spekjes) 22,95

De bijgerechten zijn:
– Udon (Japande mie)
– Steakfriet (met mayo en salade)
– Aardappelkroketjes (met mayo en salade)

Voor de mensen van de toekomst

Puntzak friet 3,75
met mayo
Broodje kroket of frikandel 4,50
met mayo
Kroket of frikandel en een puntzak friet 6,50
met mayo
Kipnuggets, bitterballen of mini loempia’s 8,25
(portie is 6 stuks) met een puntzak friet en mayo