Dinerkaart

Laat onze medewerkers weten wanneer u een allergie heeft

Starters

Gevuld broodje 4,00
met pesto, serranoham, rode ui en brie
Broodmandje 4,50 (vega)
met kruidenboter en roomboter
Broodmandje extra 5,25 (vega)
met aioli en truffel mayo
Loempia’s uit eigen keuken 5,50
met chilisaus
Pulled pork open Gordita 8,95
kleine tortilla met tzatziki, pulled pork, kaas, rode ui
en barbecuesaus uit de oven.
Knoflook champignons 10,50 (vega)
afgeblust met room en Cognac, geserveerd met brood
Burger bal 10,50
licht pikante gehaktbal in bladerdeeg,
geserveerd met gebakken champignons, uien en spekjes

Soepen

Pomodori 6,75 (vega)
tomatensoep van vleestomaten en kruiden
Soep van de dag
vraag naar de soep van de dag

Geserveerd met vers gebakken brood en kruidenboter

Pick & Share menu

Starter, is een mix van: (p.p.) 13.50
– Loempia uit eigen keuken met chilisaus
– Mini Burger bal met champignons, uien en spekjes
– Kip panko
– Gevuld broodje met pesto, serranoham, rode ui en mozzarella

Hoofdgerecht, is een mix van: (p.p.) 25,50
– Gratin met bacon en pulled pork
– Hielhammetje met mosterdhoningsaus
– Mini Angus beefburger
– Grill worst
– Spare Ribs “In d’n Herberg”
– Salade

Puntzak friet 3,00

Chef Special:

Iedere donderdag maken wij uit onze smoker een nieuw Grillkitchen gerecht.
Kijk hiervoor op onze facebook pagina, instagram of op onze menuborden.
Reserveer tijdig want op is op.

Culinaire Burgers

Kijk voor onze Burger op de Burger menukaart

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade geitenkaas 15,75 
met komkommer, tomaat, kaas, noten, rode ui, pijnboompitjes, croutons,
geitenkaas, honing en een balsamico dressing
Maaltijdsalade “In d’n Herberg’’ 
met komkommer, tomaat, rode ui en een dressing met een keuze uit:
– Gewokte groenten 15,75 (vega)
– Gegrilde kippendij 17,50
– Biefreepjes 20.75
– Scampi’s (met spekjes) 21.75

Geserveerd met vers gebakken brood en kruidenboter

Uit de Smoker

Pulled pork van de Grill 17,75 
Pulled pork bereid volgens de inspiratie van de chef op een broodje met sla, rode ui, en Griekse kool
Hotdog XL “In d’n Herberg” 17,75
hotdog (160 gr) op een broodje rijkelijk belegd met: teveel om op te noemen 
Hielhammetje 19,75
twee beenhammetjes >350 gram, met een saus van rode ui, knoflook, mosterd en honing
geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten
Zalmfilet 22,75
Zalm van de grill, geserveerd met een aardappelgratin en verse groenten 
Spare Ribs “In d’n Herberg” 24,75
huisgemaakte spare ribs, hier hoeven we niets aan toe te voegen
Sriracha Ribs 24,75
huisgemaakte spare ribs, met een Hot Smoked Sriracha marinade
Irish Whiskey Ribs 24,75
huisgemaakte spare ribs, in een marinade van Jameson Whiskey
Steak gerechten
kijk op het krijtbord voor onze actuele Steak gerechten

Geserveerd met steakfriet en mayo

Combineer je eigen gerecht

Maak een keuze uit één basis gerecht
en combineer dit met één bijgerecht naar keuze

Basis gerechten zijn:
– Gewokte groenten 15.75 (vega)
– Knoflook Champignons 15,55 (vega)
– Italiaanse Bolognese saus 16,75
– Hete Kip 17,75
– Varkenshaas puntjes 18,75
– Biefreepjes gemarineerd 20,75
– Vispannetje 20,75
– Scampi’s aioli (met spekjes) 21,75

De bijgerechten zijn:
– Udon (Japanse mie)
– Spaghetti
– Tagliatelle
– Penne
– Steakfriet (met mayo en salade)
– Aardappelkroketjes (met mayo en salade)

Voor de mensen van de toekomst

Pomodori 5,25
kleine tomatensoep van vleestomaten geserveerd met brood en kruidenboter
Puntzak friet 3,00
met mayo
Broodje kroket of frikandel 4,00
met mayo
Kroket of frikandel en een puntzak friet 5,50
met mayo
Kipnuggets, bitterballen of mini loempia’s 6,75
(portie is 6 stuks) met een puntzak friet en mayo