Kerstdiner “In d’n Herberg”

Ook dit jaar heeft onze keukenbrigade voor u weer een feestelijk kerstdiner samengesteld, zowel voor de 1ste als 2de Kerstdag. Er wordt rekening gehouden met kinderen (d.m.v. een kindermenu), personen met een allergie of met speciale wensen. Geef dit aan bij de reservering. Om teleurstellingen te voorkomen, reserveer tijdig.

Het kerstdiner bestaat uit:

Amuse van het huis:

Broodmandje met kruidenboter en truffelmayo

Voorgerechten keuze uit: 10,75
– Carpaccio Ossenhaas met rucola sla, truffelmayo en grana padano óf
– Kip/champignon ragout pasteitje van smoked chicken (V) óf
– Cocktail van meloen, meloensalsa en cocktailsaus met Serranoham (V)

Soepen keuze uit: 7,50
– Pomodori met gehaktballetjes (V) óf
– Bospaddenstoelen soep met spekjes (V) óf
– Thaise rode curry soep met scampi’s (V)

Hoofdgerechten keuze uit: 24,75
– Ossenhaas tournedos met truffel/kalfsjus óf pepersaus + 4,00 óf
– Gevulde varkenshaas in een jasje van serranoham met kalfsjus óf
– Gegrilde zalmmoot in bladerdeeg óf
– Spare Ribs “In d’n Herberg” uit de smoker óf
– Wildpannetje (gestoofd in bockbier) óf
– Vegetarisch hoofdgerecht in overleg (V)
Geserveerd met verse groenten, frietjes, aardappelkroketjes en salade

Dessert keuze uit: 7,50
– Bastogne parfait met caramel saus en slagroom óf
– Chocolade mousse met stukjes brownie en chocosaus óf
– Kerst-ijs dessert óf
– Kaasplankje + 2,50

(V) – Deze gerechten zijn of kunnen vegetarisch gemaakt worden.
De kosten voor het volledige kerstdiner is € 48,50 p.p. zonder meerprijs. U kunt de gerechten ook los bestellen, zie de prijs die daar dan bij hoort met evt. meerprijs. U kunt reserveren via onze Reserveringsformulier met als opmerking kerstdiner. Wij sturen dan het in te vullen keuzemenu op via de mail of u kunt deze ophalen bij Café “In d’n Herberg” tijdens openingstijden. Geef uw keuzemenu door op uiterlijk 18 december.

Ook kan men Catering op maat bestellen zoals oa een “Sneukel-Verwennerij”.

Wij wensen u alvast smakelijk eten en fijne feestdagen.
Eric, Carla en de gehele Crew van “In d’n Herberg”.