Aspergekaart “In d’n Herberg”
Het witte goud maar dan gewoon net ff anders.
Aspergesoep xl: 7,75
Een asperge crème soep afgemaakt met koksroom,
gegarneerd met asperges, achterham, gekookt ei en peterselie.
Geserveerd met een soepbroodje en kruidenboter
Asperges Traditioneel: 23,50
Verse gekookte A.A. asperges, geserveerd met achterham,
aardappelgratin, gekookt ei, peterselie en boter/citroen saus,
met keuze uit frietjes of aardappelkroketjes
Asperges met zalmmoot: 27,50
Verse gekookte A.A. asperges, geserveerd met gegrilde zalmmoot,
aardappelgratin, gekookt ei, peterselie en boter/citroen saus,
met keuze uit frietjes of aardappelkroketjes
Gewokte Asperges met scampi’s: 27,50
Scampi’s, asperges, rode ui, champignons, spekjes
en lente-ui in een romige pikante saus
met keuze uit udon, frietjes of aardappelkroketjes.
Portie gekookte Asperges: 9,75
Verse gekookte A.A. asperges, geserveerd met achterham,
gekookt ei, peterselie en boter/citroen saus,
Dit wordt geserveerd als bijgerecht.
